Aprenda a fazer Molho bolonhesa tradicional, em 40 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 50 ml de azeite extra virgem de oliva
- 250 g de pernil suíno moído ou bacon
- 500 g de patinho moído
- 100 g de cebola picada
- 25 g de alho amassado
- 50 g de salsão picado
- 75 g de cenoura ralada
- 2 folhas de louro
- 500 ml de passata de tomate ou tomate pelatti em conserva
- 150 ml de vinho branco seco
- 100 ml de leite
- 2 g de orégano
- sal, pimenta-do-reino preta e noz moscada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
-
Em uma panela grande, acrescente os ingredientes na ordem, mexendo sempre até chegar no ponto de molho.
❓ Perguntas frequentes
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