Molho Blue cheese

🥕 Ingredientes

• 200 gr de queijo gorgonzola
• 2 caixinhas de creme de leite convencional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o gorgonzola em cubinhos.

2. 2

   Coloque o creme de leite em uma panela e deixe pegar fervura, mexendo lentamente em fogo alto.

3. 3

   Coloque em fogo baixo e adicione o gorgonzola mexendo rapidamente.

4. 4

   Quando o gorgonzola derreter, desligue o fogo e continue a mexer.

5. 5

   Coloque o molho em um recipiente de vidro, deixe esfriar por 40 minutos e coloque na geladeira.

6. 6

   Deixe na geladeira tampado por 3 horas (vai ficar com uma consistência de patê).

❓ Perguntas frequentes

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