Kibe sírio rápido

🥕 Ingredientes

• 500 g de patinho moído
• 250 g de trigo para kibe
• 1 cebola média triturada
• 1 colher (sopa) de zattar
• 2 colheres (sopa) de molho de alho
• 1 colher (sopa) de molho shoyo
• 2 dentes de alho triturados
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o trigo e cubra com água fervente.

2. 2

   Deixe por 30 minutos até o trigo dobrar de tamanho.

3. 3

   Escorra o trigo e torça bem com um pano de prato para sair toda água.

4. 4

   Em seguida, misture o restante dos ingredientes e sove bem até a massa desgrudar das mãos.

5. 5

   Pode-se comer cru ou leve para assar por 45 minutos em forno médio (180° C) em uma assadeira untada.

6. 6

   Se for assado, aconselho rechear com queijo muçarela.

❓ Perguntas frequentes

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