Molho atm

🥕 Ingredientes

• 2 pimentas do tipo malagueta
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de molho shoyo
• 1 caldo de galinha ou carne inteiro
• 5 colheres de óleo
• 1 colher pequena de orégano
• 2 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela as 5 colheres de óleo e esquente.

2. 2

   A seguir, pique a cabelo, o alho, a pimenta e jogue no óleo até fritar bem.

3. 3

   O passo anterior serve para que não haja nem cebola, nem alho nem pimenta crus no molho.

4. 4

   Depois de tudo frito, adicione as 3 colheres de shoyo, o caldo de galinha ou de carne (qualquer um dos dois, inteiros), o orégano, a mostarda e a massa de tomate.

5. 5

   Mexa bem e faça com que tudo chegue a um harmonioso molho.

6. 6

   Pode-se acrescentar uma colher de margarina para dar mais sabor ao molho também.

7. 7

   A massa de tomate não é um dos ingredientes obrigatórios e tu podes variar na quantidade dela e se quer colocar.

8. 8

   Ao invés dela, podes adicionar tomate ou mesmo caloríficos e coisas do gênero.

9. 9

   Este molho é bastante picante, fica uma delícia quando colocado em carnes, frangos, ou até mesmo sobre macarrão.

10. 10

    Pode-se fazê-lo em menor quantidade e mais seco, colocando então em carne moída ou frango desfiado para pastéis.

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