Molho a base de óleo de azeitonas

🥕 Ingredientes

• 1 vidro grande de azeitonas verdes (inteiras ou fatiadas)
• 1 l de óleo de boa qualidade e de sua preferência (soja, milho, canola, etc)
• 1 pacote de sazon amarelo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire toda a água do vidro de azeitonas.

2. 2

   Complete com o óleo de sua preferência.

3. 3

   Tampe bem e guarde por aproximadamente 10 dias ou mais.

4. 4

   Até o óleo ficar turvo.

5. 5

   Quando o óleo estiver com cheiro característico de azeitona, use para fazer o molho para sua salada.

6. 6

   Você pode acrescentar sal e sazon amarelo em pó, conforme sua vontade.

7. 7

   Pode se usar o óleo para outros fins, (temperar carnes, frangos, peixes, fazer arroz, etc).

❓ Perguntas frequentes

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