Aprenda a fazer Berinjela recheada com sardinha, em 180 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 berinjela
- 2 lata de sardinha
- 100 g mussarela
- 2 tomates picados em cubos pequenos
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- Cheiro verde
- Tempero baiano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
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Corte as berinjelas em fatias finas e coloque de molho na água com vinagre por 2 horas.
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Misture a sardinha, tomate, cebola, sal, tempero baiano e cheiro verde.
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Escorra a berinjela e seque com guardanapo, depois recheie a berinjela com a mistura e cubra com uma fatia de mussarela e coloque outra fatia de berinjela e espete com palitos de dente, empane e frite em óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
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