Aprenda a fazer Maionese com toque especial, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1/4 de uma cebola pequena
1/4 de xícara de vinagre branco
1 ovo
Óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
No liquidificador coloque a cebola em pedaços e o vinagre, dê uma leve batida,
2desligue e coloque o ovo.
2
Com o liquidificador ligado vá adicionando o óleo até formar um creme e aumentar até a quantidade desejada.
3
Se desejar pode-se colocar mais cebola.
4
Esse creme é ideal para batatas, cenoura ou qualquer prato frio em que se deseje utilizar maionese.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!