🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kilo de moela de frango (limpa e cortada em cubinhos)
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Alguns raminhos de salsa
- Caldo de 1 limão
- 1 colher de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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No liquidificador bata a cebola pequena, os dentes de alho e a salsa.
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Pegue as muelas cortadinhas.
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Lave bem e deixe de molho no caldinho do limão por 10 minutos.
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Em uma panela coloque o óleo e as muelas escorridas (para tirar o excesso de limão).
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Acrescente o tempero que estava reservado e deixe cozinhar bem acrescentando água aos poucos para que não deixe a panela queimar.
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Quando a moela estiver bem molinha e praticamente seca, está pronta.
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Servir quente, pode ser servida com ou sem farinha de mandioca.
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