Mironga

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de cascas de pão de forma, essa que se tira para fazer a torta salgada
• 3 a 4 xícaras (chá) de 200 ml de leite
• 3 ovos grandes ou 4 pequenos
• 3 xícaras (chá) de 200 ml de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   misture o leite com cascas de pão e deixe amolecer por 10 minutos, enquanto isso, bata os ovos o açúcar e manteiga, reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador as cascas já amolecidas, junte o fermento e bata mais um pouco para misturar. Acrescente a massa de pão ao creme reservado e misture bem.

3. 3

   Unte com manteiga uma forma média de anel central.

4. 4

   Leve para assar em forno pré-aquecido, com a grade no meio do forno, por cerca de 40 a 45 minutos.

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