Bolo de nozes sabor de Natal

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/4 xícaras (chá) de óleo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos
• 3 colheres de manteiga sem sal
• 300 g de nozes bem picadinhas (separe um pouco separada para salpicar o bolo depois de coberto)
• Algumas nozes inteiras para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela junte o açúcar, a farinha e o fermento, misture bem.

2. 2

   Junte o óleo e continue mexendo bastante.

3. 3

   Coloque os ovos um a um, sem parar de mexer.

4. 4

   No início a massa fica com um pouco de dificuldade na mistura mas é assim mesmo até que seja acrescido todos os ovos.

5. 5

   Colocar em forma de buraco no meio untada e enfarinhada.

6. 6

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Misturar os ingredientes do recheio

8. 8

   Depois do bolo assado, abrir ao meio e colocar um pouco do recheio.

9. 9

   O restante do recheio colocar como cobertura e salpicar por todo o bolo com as nozes picadinhas já separadas e as inteiras para enfeitar.

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