Miojo do Chef Paulo

🥕 Ingredientes

• 1 tomate picado
• 100g presunto em cortado em tirinhas
• 1/2 maço de cebolinha picada
• 1 pacotinho de miojo
• raspas de 1 limão
• 1 raminho de alecrim
• suco de meio limão
• azeitonas verdes picadas
• 2 collheres requeijão cremoso
• queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar o macarrão conforme instruções da embalagem.

2. 2

   Colocar numa panela o azeite, a cebola, o suco de limão, o presunto e as azeitonas, deixe fritar um pouquinho e coloque o macarrão. Acrescente o requeijão com umas 6 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão. Finalize com queijo ralado, raspas de limão, alecrim e cebolinha verde.

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