Miniquiche de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (chá) de fermento químico
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de água fria
• 1 ovo
• 1 lata de creme de leite
• 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
• 150 g de presunto
• 200 g de mussarela
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o fermento químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo.

2. 2

   Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina. Reserve.

3. 3

   Dissolva o amido de milho no creme de leite. Acrescente o sal. Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme.

4. 4

   Coloque 1 colher (sobremesa) de recheio em cada forminha. Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado. Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.

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