Cocada de forno com queijo ralado

🥕 Ingredientes

• 500 g de açúcar
• 1/2 copo de água
• 1 coco grande ralado sem casca
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela faça uma calda em ponto de pasta grossa com o açúcar e a água sem deixar queimar o açúcar.

2. 2

   Ainda no fogo jogue o coco ralado e deixe ferver um pouco.

3. 3

   Em outra vasilha bata os ovos com o omelete, junte o amido de milho, o queijo ralado e a manteiga, misture tudo.

4. 4

   Adicione a mistura no coco que está no fogo, misture tudo, mexendo sem parar até ferver novamente.

5. 5

   Retire do fogo, coloque em um refratário untado com manteiga e leve ao forno ainda quente até dourar.

6. 6

   Retire do forno quando tiver dourado, deixe esfriar.

7. 7

   Leve à geladeira por 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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