Pavê de Calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 150 g de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 2 tomates sem pele picados
• 3 gomos de calabresa em rodelas
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 300 g de mussarela picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite com o amido dissolvido, a margarina, o queijo e o sal e misture tudo, cozinhando até virar um mingau.

2. 2

   Desligue e acrescente o creme de leite e misture.

3. 3

   Misture a calabresa, o tomate com a cebola e as azeitonas e a pimenta a gosto.

4. 4

   Em um refratário coloque o creme e por cima espalhe todo o recheio, leve ao forno aquecido por uns 40 minutos.

5. 5

   Depois abra o forno e espalhe toda a mussarela e volte ao forno por uns 5 minutos só para derreter.

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