Mini Sonho

🥕 Ingredientes

• 30g de fermento biológico fresco
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 gemas
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de chá de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 gotas de essência de baunilha
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar, junte as gemas, a margarina, o leite, e o sal.

2. 2

   Misture a farinha de trigo, sovando até desgrudar da mãos.

3. 3

   Faça bolinhas e deixe descansar até dobrar de volume.

4. 4

   Frite em óleo morno.

5. 5

   Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo até formar um creme liso.

6. 6

   Deixe esfriar, recheie, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.

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