Mini quiche de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• ¼ de xícara de leite
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 caixinha de creme de leite - 200 ml
• 1 banana nanica (das grandes) picada em cubinhos
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (café) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque a farinha de trigo, fermento e a margarina. Amasse até virar uma farofa.

2. 2

   Acrescente o leite e continue misturando até que a massa desgrude da mão.

3. 3

   Reserve em geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Abra a massa e forre as forminhas por completo.

5. 5

   Pré-aqueça o forno por 5 minutos a 230°C.

6. 6

   Coloque as forminhas com a massa por 5 minutos no forno.

7. 7

   Enquanto as forminhas estão no forno, bata bem os ovos na batedeira ou liquidificador.

8. 8

   Acrescente o creme de leite, o mel, a canela e bata mais um pouco.

9. 9

   Misture os cubos de banana ao creme batido.

10. 10

    Retire as forminhas do forno e com ajuda de uma concha coloque o creme em cada uma delas.

11. 11

    Volte ao forno e deixe assando em forno médio por 25 minutos aproximadamente.

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