Mini cupcake de churros

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara açúcar
• 1/2 óleo
• 1 xícara leite
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 colher (chá) canela em pó
• 1 colher (sopa) fermento biológico
• doce de leite para recheio
• mistura de açúcar refinado e canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha com a canela e acrescente a mistura batida.

3. 3

   Mexa bem e por último acrescente o fermento.

4. 4

   Coloque nas forminhas de mini churros untadas com óleo e leve ao forno 180° C, por 30 minutos.

5. 5

   Recheie cada cupcake com doce de leite e polvilhe uma mistura de açúcar refinado e canela em pó.

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