Cuscuz recheado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de fubá
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• 1 cebola picada
• coentro picado a gosto
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 3 latas de sardinhas de tomate
• 1 saco de batalha palha
• 500 g de queijo mussarela
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro, o milho, a ervilha, o queijo mussarela cortado em cubinhos.

2. 2

   Em uma vasilha, coloque o pacote de fubá, acrescente um pouco de sal, água e deixe reservado até ficar bem fofo.

3. 3

   Numa cuscuzeira, coloque a água, mexa bem o cuscuz e acrescente na cuscuzeira, depois leve ao fogo até cozinha quando estiver cheirando desligue o fogo.

4. 4

   Em um prato, abra a lata de sardinhas e amasse com um garfo até formar um patê e junte com os outros.

5. 5

   Em uma travessa, vá colocando o cuscuz pronto e aos poucos vá colocando a manteiga para derreter com ele ainda quente e mexendo para ficar bem solto na travessa.

6. 6

   Depois junte os ingredientes em uma vasilha, depois misture juntos com o cuscuz até ficar bem distribuído, para finalizar acrescente a batata palha.

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