Minguau cremoso de tapioca

Minguau cremoso de tapioca

⏱ 2h 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 2 copos de tapioca
  • 2 litros de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafa de leite de coco pequena
  • Açúcar se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Coloque a tapioca de molho em 1 litro de leite por aproximadamente 2 horas, mexendo de vez em quando para não grudar.

  2. Leve ao fogo com 1 litro de leite, o leite condensado e o leite de coco, mexendo sempre, até a fervura.

  3. Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para incorporar totalmente.

  4. Experimente e, se achar necessário, acrescente mais açúcar a gosto.

  5. Se preferir sirva polvilhado com canela em pó.

  6. Pode ser servido como lanche ou sobremesa.

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