Mingau de maisena da Dona Mônica

🥕 Ingredientes

• 2 copos grandes de leite
• 10 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
• 1 xícara de leite (para dissolver o amido de milho)
• 8 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de tudo, além dos 2 copos de leite, dissolva toda a maisena em uma xícara de leite a parte.

2. 2

   Coloque os dois copos de leite em uma leiteira, ligue o fogo alto e deixe o leite ferver.

3. 3

   Fervido o leite, abaixe bem o fogo e adicione a mistura de leite e maisena feita na xícara.

4. 4

   Depois, acrescente o açúcar e não pare de mexer nem por um minuto! O amido de milho pode engrossar e empelotar todo o seu mingau.

5. 5

   Mexa bem até que o mingau fique grossinho e, assim que começar a borbulhar, desligue o fogo.

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