Brownies de chocolate e mel

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga sem sal, em pedacinhos
• 100 g de chocolate,dividido em quadrados
• 2 ovos grandes
• 275 g de açúcar refinado
• 85 g de farina de trigo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 80 g de pão de mel coberto de chocolate quebrado em pedaços grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Coloque a manteiga com chocolate em uma tigela sobre uma panela com 2,5 cm de água (não deixe encostar na água).

3. 3

   Leve a panela ao fogo brando e derreta a manteiga e o chocolate na tigela, misturando.

4. 4

   Remova a tigela da panela e deixe esfriar um pouco.

5. 5

   Em uma tigela grande, bata os dois ovos com açúcar na mão por 5 minutos, até obter um creme claro e fofo.

6. 6

   Junte a mistura de chocolate.

7. 7

   Peneire a farinha o fermento e o cacau na tigela e mexa bem.

8. 8

   Jogue os pedaços de pão de mel na mistura de chocolate e depois despeje tudo na forma.

9. 9

   Ajeite a superfície com uma colher.

10. 10

    Asse por 35 a 40 minutos, até crescer, mas deixe mais macio ao centro.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar depois, vire-a e corte em 16 quadrados.

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