Mignon ao molho madeira

🥕 Ingredientes

• 5 bifes de filé mignon (cortado mais grosso)
• 100 ml de molho madeira
• 2 dentes de alho picado
• Azeite
• Gergelim torrado
• Molho shoyu
• Frigideira antiaderente ou grill

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o alho, sal e um pouco de molho shoyu.

2. 2

   Aqueça o molho madeira (veja as receitas do site, tem algumas ótimas) e reserve.

3. 3

   Na frigideira, aqueça o azeite e apenas doure o file, para que ele fique ao ponto.

4. 4

   No caso do grill, coloque os filés, jogue o azeite por cima e deixe dourar até ficar ao ponto.

5. 5

   Coloque em um prato, jogue o molho madeira por cima e polvilhe com gergelim torrado, sirva.

6. 6

   Fiz esta receita com arroz à grega e salada, ficou muito bom.

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