🥕 Ingredientes
Porções:
2
- Arroz pronto (amanhecido) quantidade para 1 ou 2 pessoas
- 1 lingüiça calabresa picada
- 1/2 cebola picadinha
- 2 ovos
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) cheia de maionese
- Salsinha e queijo parmesão ralado grosso a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma frigideira funda, coloque um fio de óleo e frite a calabresa.
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Acrescente a cebola e deixe dourar.
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Coloque em um prato.
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Na mesma panela, quebre os ovos e mexa como mexido, acrescente uma pitada de sal.
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Coloque o arroz e mexa bem, junte a calabresa om a cebola e mexa.
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Deixe a arroz aquecer bem.
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Por último, junte a salsinha, o queijo ralado e a maionese.
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Mexa vigorosamente e sirva quente.
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A maionese é essencial, pois deixa o mexido bem molhadinho e dá um sabor a mais.
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