Mexido de calabresa com batata azedinha

🥕 Ingredientes

• 1 calabresa grande cortada em rodelas
• 1 tomate médio cortado em cubos
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 3 batatas medias cortadas em cubos pequenos
• 4 colheres de sopa de vinagre tinto ou branco
• Orégano a gosto
• 1 pitada de sal
• 1/2 envelope de tempero pronto de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro corte as batatas em cubos pequenos salgue com um pouco de sal e frite em óleo quente e reserve.

2. 2

   Depois pique todos os ingredientes e reserve.

3. 3

   Pegue uma frigideira alta e com um pouquinho de óleo frite as calabresas, adicione a cebola, o tomate os temperos (orégano, sal e tempero pronto), dê uma ligeira refogada e acrescente a batata já frita e o vinagre, mexa e está pronto.

4. 4

   Se quiser pode salpicar um pouco de salsinha no final.

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