Meu pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho doce
• 250 g de queijo colonial
• 40 g de queijo parmesão
• 1 fatia de queijo provolone
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 copo de requeijão de leite
• 1 copo de requeijão de óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma tigela.

2. 2

   Em outra tigela, coloque o queijo colonial ralado, o queijo parmesão ralado, e a fatia de parmesão picada.

3. 3

   Acrescente o leite, o óleo e o sal em uma panela.

4. 4

   Leve ao fogo até ferver.

5. 5

   Assim que ferver, imediatamente escalde o polvilho com a mistura de óleo, leite e sal.

6. 6

   Mexa muito bem, até que a mistura assuma a forma de uma farofa.

7. 7

   Quando a mistura esfriar, adicione um ovo e metade da mistura dos queijos ralados.

8. 8

   Adicione o outro ovo e o restante da mistura dos queijos ralados e continue a amassar.

9. 9

   Amasse novamente até que a mistura assuma uma textura homogênea.

10. 10

    Previamente, aqueça o forno, faça bolinhas com a massa e organize - as em uma forma.

11. 11

    Leve a forma ao forno.

12. 12

    Após 15 minutos, retire, deixe esfriar e bom apetite!.

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