Metida a besta

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• Água (4 colheres de sopa)
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres de amido de milho
• 3 claras
• 8 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda com o açúcar e a água e coloque em um pirex oval.

2. 2

   Leve uma panela ao fogo com o leite, o leite condensado, as gemas e o amido. Cozinhe até virar um creme.

3. 3

   Coloque este creme por cima da calda.

4. 4

   Bata as claras em neve e o açucar ate o ponto de suspiro. Coloque por cima do creme.

5. 5

   Leve ao fogo para dourar o suspiro.

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