Merluza da Rose

🥕 Ingredientes

• 10 filés de merluza temperadas
• 3 ovos batidos
• Farinha de rosca
• 250 g de mussarela
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 1 copo de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Sal e noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe as merluzas no ovo batido e na farinha de rosca.

2. 2

   Frite e arrume em um pirex.

3. 3

   Doure a cebola na manteiga e acrescente o trigo e os demais ingredientes, mexendo sem parar para não empelotar.

4. 4

   Coloque esse molho sobre as merluzas e por cima mussarela.

5. 5

   Salpique orégano.

6. 6

   Leve ao forno quente.

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