Aprenda a fazer Merluza ao forno com banana da terra e molho branco, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 6 a 8 filés de merluza já temperados com alho, sal e limão
- 3 bananas da terra cortada em tiras
- Molho branco (ver receita no site)
- 150 g de queijo mussarela
- 150 g de farinha de rosca
- 1 ovo
- óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
-
Pegue os filés já temperados e empane-os passando no ovo ligeiramente batido com o garfo e na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente até dourar e reserve. Em seguida frite também as bananas da terra cortada em tiras e reserve. Para montar é simples, em uma refratária untada com um fio de óleo, disponha os filés de merluza empanados e sobre cada um deles ponha a banana frita em tiras. Depois é só cobrir com o molho branco e a mussarela levando ao forno por 15 minutos ou até que a mussarela esteja completamente derretida.
❓ Perguntas frequentes
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