Merluza ao forno com banana da terra e molho branco

🥕 Ingredientes

• 6 a 8 filés de merluza já temperados com alho, sal e limão
• 3 bananas da terra cortada em tiras
• Molho branco (ver receita no site)
• 150 g de queijo mussarela
• 150 g de farinha de rosca
• 1 ovo
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os filés já temperados e empane-os passando no ovo ligeiramente batido com o garfo e na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente até dourar e reserve. Em seguida frite também as bananas da terra cortada em tiras e reserve. Para montar é simples, em uma refratária untada com um fio de óleo, disponha os filés de merluza empanados e sobre cada um deles ponha a banana frita em tiras. Depois é só cobrir com o molho branco e a mussarela levando ao forno por 15 minutos ou até que a mussarela esteja completamente derretida.

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