Medalhões de filé mignon ao molho de creme de leite

🥕 Ingredientes

• 10 medalhões de filé mignon temperados a gosto
• 1 cebola média batidinha
• 150 g de bacon em cubinhos
• 150 g de champignon fatiado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de margarina ou azeite, conforme o gosto
• Temperos: sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira derreta a margarina e grelhe os filés, reservando-os.

3. 3

   Na mesma frigideira (aproveitando o caldinho da carne), junte o bacon já frito e a cebola e os temperos, deixe cozinhar um pouco.

4. 4

   Depois junte o champignon e o creme de leite.

5. 5

   Distribua os filés em um refratário e coloque o molho por cima.

6. 6

   Ótimo para servir com arroz branco e batatas fritas, coradas ou assadas.

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