Panetone recheado - trufado

🥕 Ingredientes

• 600 g de chocolate picado (ao leite, meio amargo, ou um pouco de cada)
• 1 lata de creme de leite com soro
• 3 colheres de sopa de conhaque
• 1 panetone de 500 g
• Conhaque para molhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate no microondas, colocar em um recipiente e mexer a cada 30 segundos. O tempo vai variar de acordo com seu microondas. O ponto é quase tudo derretido

2. 2

   Tire do microondas e continue mexendo para terminar de derreter tudo. Mexa até esfriar um pouco. Ao dar uma esfriada, colocar o creme de leite e depois a bebida. Misture e deixe esfriar na geladeira, ele encorpará.

3. 3

   Cortar a tampa do panetone e cavocar, deixando uns 2 dedos de borda.

4. 4

   Molhar as laterais do panetone com bebidas ou leite com toddy caso seja para crianças.

5. 5

   Colocar uma camada de trufa, uma camada do panetone que foi retirado.

6. 6

   Pelo menos 2 camadas de cada e terminar com trufa para "colar" a tampa. Levar à geladeira por algumas horas, de preferência de uma noite para outra.

7. 7

   Cobertura - opcional:Se quiser fazer uma cobertura, pode colocar o restante da trufa ou derreter um pouco de chocolate ao leite e colocar em cima do panetone, principalmente na tampa, cobrindo a emenda. Decorar em cima com bombom, nozes, coco ralado etc.

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