Massas para salgados

🥕 Ingredientes

• 2 litros de água
• 2 caldos de galinha
• 4 xicaras de farinha de trigo
• 150 g de margarina
• Azeite
• 4 batatas grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver a água, os 2 caldos de galinha e as batatas.

2. 2

   Quando a batata estiver macia, desligar o fogo, retirar as batatas, reservar a água.

3. 3

   Amassar a batata .

4. 4

   Pegar a água reservada, retirar 5 xicaras de chá.

5. 5

   Deixar a água ferver, a margarina e a batata por 5 minutos

6. 6

   Desligar o fogo e em seguida colocar a farinha de trigo penerada, mexer até que vire uma bola.

7. 7

   Retirar a massa, e colocar numa vasilha com azeite.

8. 8

   Esperar esfriar para fazer os salgados.

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