Massa prática de coxinha

🥕 Ingredientes

• 2 litros de água
• 1 colher (chá) de sal
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo largo coloque a água, o sal, o caldo de galinha e a margarina e leve ao fogo para ferver.

2. 2

   Quando levantar fervura vá adicionando a farinha aos poucos e mexendo com uma colher de pau. A massa fica pesada, tem que ter força. Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Deslgue o fogo e despeje a massa numa superficie ou assadeira untada, quando a massa estiver morna sove bem até ficar lisinha.

4. 4

   Faça as coxinhas com o recheio de sua preferência.

5. 5

   Essa massa pode ser usada também para risole, bolinhas de queijo, enroladinho de salsicha.

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