Para 30 porção(ões) — Massa para torta assada e pastel assado
✓200 g de manteiga
✓200 g de banha
✓2 ovos inteiros
✓2 gemas
✓1 copo de leite gelado
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Massa para torta assada e pastel assado, em 15 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
200 g de manteiga
200 g de banha
2 ovos inteiros
2 gemas
1 copo de leite gelado
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Amassar tudo com o trigo até o ponto de enrolar.
2
O ponto da massa deve ser macio.
3
Feito isso, não precisa descansar. Basta abrir em círculos para pastel assado, rechear com a carne em molho de sua preferência, fechar bem e levar ao forno para assar.
4
Estará pronto quando dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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