Massa de pastel frito

Massa de pastel frito

⏱ 30min 👤 50 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 50
  • 1 kg de trigo
  • ½ kg de banha
  • Sal a gosto
  • 1 colher de fermento em pó químico
  • 1 ½ xícaras de guaraná

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Amasse e descanse por 10 minutos.

  2. Abrir, cortar em círculos (pode ser com ajuda de um copo) e rechear um por um.

  3. Pode-se rechear com carne moída, frango desfiado, bacalhau, camarão etc.

  4. De preferência, a carne escolhida deve estar misturada a algum molho de sua preferência para que o salgado não fique muito "seco".

  5. Uma vez recheado, basta fritar em óleo bem quente até dourar dos dois lados. Deixe secar no papel toalha por alguns minutos e sirva.

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