Aprenda a fazer Massa para salgados, em 20 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
6 gemas
4 tabletes de galinha
200 g de margarina
6 copos (americano) de água
6 copos (americano) de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Junte todos os ingredientes no liquidificador bata até ficar homogênea
2
Depois despeje em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
3
O ponto da massa é quando estiver visivelmente macia e desgrudando da colher
4
Faça o teste afundando seu dedo na massa, se não grudar, estará pronta.
5
se seu liquidificador for pequeno, divida um pouco da farinha diretamente na panela
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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