Para 200 porção(ões) — Massa para salgadinhos fritos
✓4 copos de água pequeno
✓5 copos de trigo pequenos
✓2 colheres de manteiga
✓1 caldo knorr
✓2 gemas
Aprenda a fazer Massa para salgadinhos fritos, em 40 minutos, nível fácil, para 200 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
200
4 copos de água pequeno
5 copos de trigo pequenos
2 colheres de manteiga
1 caldo knorr
2 gemas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Derreter a manteiga junto com o caldo knorr e deixar esfriar um pouco.
2
Colocar o sal e as gemas, depois a água e o trigo, mexer e levar ao fogo, sempre mexendo, até desprender do fundo da panela.
3
Essa massa pode ser usada para coxinha, bolinha de queijo, enrolado de salsicha e risólis.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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