Bolo de chocolate com recheio de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 3 ovos claras e gemas separadas
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo com fermento
• 1 xícara de leite de coco
• 1 pote de doce de leite cremoso
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme bem liso, adicione as gemas e bata bem.

2. 2

   Acrescente o chocolate em pó e mexa.

3. 3

   Em seguida coloque o trigo e bata alternando com o leite de coco.

4. 4

   Por fim as claras em neve.

5. 5

   Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até o palito sair seco.

7. 7

   Espere esfriar e corte o bolo em 2 partes.

8. 8

   Recheie com o doce de leite, junte as duas partes.

9. 9

   Faça um creme com o leite condensado e as 4 colheres de achocolatado no fogo, não deixe ficar em ponto de brigadeiro, pois fica muito duro para passar no bolo.

10. 10

    Se preferir decore com granulado ou coco ralado.

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