Massa para Pizza

🥕 Ingredientes

• 1 ½ copo (tipo americano) de óleo
• 3 copos (tipo americano) de água morna
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 gema
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a farinha de trigo e bata ligeiramente no liquidificador os demais ingredientes.

2. 2

   Em uma tigela ou bacia grande coloque a farinha de trigo e junte aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo com as mãos.

3. 3

   Sove bem e faça quatro bolas deixando descansar por 30 minutos. Pegue formas de pizza e abra a massa diretamente nela, usando as mãos. A espessura da massa fica a seu gosto(se fina ou mais grossa).

4. 4

   Leve para pré-assar por aproximadamente 6 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   Espalhe um pouco de molho de tomate pronto.

6. 6

   Cubra com uma camada de queijo mussarela e depois o recheio a seu gosto (frango desfiado, carne de sol, calabresa, entre outros).

7. 7

   Decore com azeitonas, tomates e cebolas partidos em rodelas (a gosto).

8. 8

   Salpique orégano por cima e asse por mais 10 minutos. Sirva quente.

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