Massa para minipizzas C&C

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico (30g)
• 2 xícaras de chá de água morna (480 ml)
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de açucar
• 3/4 de xícara de chá de óleo (180 ml)
• 1 ovo
• 1 kg de farinha de trigo
• Recheio de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfarele o fermento em uma travessa e acrescente a água morna para dissolve-lo.

2. 2

   Acrescente o sal e o açúcar e misture.

3. 3

   Acrescente o óleo e misture.

4. 4

   Acrescente o ovo e misture.

5. 5

   Por último acrescente a farinha aos poucos até a massa ficar macia e desgrudando das mãos (normalmente sobra aproximadamente 1/2 xícara, não gosto de deixá-la muito dura).

6. 6

   Deixe descansar por 1 hora.

7. 7

   Em uma superficie lisa, unte com farinha e abra a massa, se não tiver um cortador use um copo para fazer a forma das mini pizzas, ou se desejar coloque em fôrmas para pizzas do tamanho de sua preferência.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 10 minutos.

9. 9

   Recheie a seu gosto e leve novamente ao forno para derreter o queijo.

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