Aprenda a fazer Massa para macarrão caseiro, em 60 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 300 g farinha
- Sal a gosto
- Fubá ou farinha de trigo para enrolar a massa
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma vasilha de plástico ou vidro coloque os ovos e o sal, aos poucos acrescente a farinha, até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que a de pão.
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Passe pelo cilindro ou estique com um rolo até a massa ficar bem fina mais ou menos 3 milímetros.
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Passe fubá e enrole a massa como se fosse um rocambole.
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Corte a massa enrolada (tente não amassar) com espaços de aproximadamente 1 centímetro.
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Desenrole os rolinhos colocando mais fubá para não ficarem grudados.
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Ferva a água e coloque aos poucos a massa para cozinhar.
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Escorra e acrescente o molho de sua preferência.
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O molho com frango é uma excelente opção para esta receita.
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