Massa para empanar bifes

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres de leite
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de queijo ralado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os bifes com martelo de carne e tempere apenas com sal a gosto.

2. 2

   Bata os ovos com o leite, em seguida acrescente a farinha de trigo, queijo ralado e sal. Bata até ficar homogêneo.

3. 3

   Em seguida passe os bifes na massa e frite-os com óleo bem quente e com uma quantidade de óleo suficiente pra cobri-los.

4. 4

   Receita para aproximadamente 1 kg de contra-filé.

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