Massa leve de panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 2 copos e meio de farinha de trigo
• 1 colher de óleo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 sachê de molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o ovo no liquidificador.

2. 2

   Use a mesma medida para o leite, a água e a farinha, acrescente ao ovo batido, coloque o óleo e o sal.

3. 3

   Faça o recheio de sua preferência (frango, carne moída, presunto e queijos etc).

4. 4

   Uma ótima dica é misturar carne moída bovina com carne moída de frango, fica uma delícia.

5. 5

   Fritar as panquecas em frigideira anti-aderente quente, com um fio de óleo, até que doure dos dois lados e reserve.

6. 6

   Recheie e enrole.

7. 7

   Decore com o molho pronto, leve ao forno com queijo ralado para gratinar.

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