Arroz de ontem, arroz de hoje

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido
• 100 g de mussarela
• 2 colheres de shoyu
• Sal a gosto
• 1/2 dente de alho amassadinho
• 1 pitada de orégano
• 1 colher de cheiro verde
• 1 colher de cebolinha picada
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 pimentão amarelo picadinho
• 1 pacotinho de queijo parmesão
• 4 batatas médias
• 1 colher de margarina
• 1/2 copo de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie o peito de frango já cozido com sal, coloque em uma vasilha e tempere com os ingredientes, shoyu, alho, orégano, cheiro verde, cebolinha, cebola e os 3 pimentões picadinhos, misture bem e reserve, coloque mais sal se for necessário.

2. 2

   Deixe uns 15 minutos neste tempero e leve para refogar e reserve.

3. 3

   Amasse as batatas ainda quentes e coloque a margarina e o leite morno e mexa bem até formar um purê lisinho.

4. 4

   Por último adicione 1/2 pacote de queijo parmesão de sua preferência

5. 5

   Faça uma camada de arroz, uma camada do frango desfiado arroz e por último o purê de batata.

6. 6

   Coloque fatias de mussarela em cima do purê e leve ao forno até derreter a mussarela.

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