Massa folhada

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 2 gemas
• 200 ml de água gelada
• 400 g de farinha de trigo
• 400 g de manteiga ou gordura hidrogenada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos ingredientes da massa 1, e amasse até fazer bolhas, abrindo com um rolo em seguida.

2. 2

   Misture todos ingredientes da massa 2 até ficar homogênea, e em seguida, esparrame sobre a massa 1 e enrole como se fosse um rocambole.

3. 3

   Em seguida, divida a massa em 3 partes e abra cada uma com um rolo.

4. 4

   Coloque no recipiente que irá assar, recheie e leve à geladeira por 30 minutos.

5. 5

   Quando faltarem 15 minutos, preaqueça o forno a 200° C.

6. 6

   Asse a 200º C até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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