Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as cenouras e as corte em rodelas bem finas.

2. 2

   Primeiro coloque o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador, e quando estiver bem homogêneo acrescente as cenouras aos poucos, e deixe misturar bem.

3. 3

   Coloque a mistura em uma tigela e adicione a farinha, mexa bem, até não ver mais farinha.

4. 4

   Acrescente o fermento e mexa novamente.

5. 5

   Unte a forma e despeje a massa.

6. 6

   Leve ao forno a 180° C por aproximadamente 35 minutos.

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