🥕 Ingredientes
Porções:
7
- 1 pacote de massa sêmola
- 4 cebolas grandes picada
- 1 pimentão pequeno picado
- 1 cabeça de alho média picada
- 300 g de presunto cortado em tiras finas
- 200 g de queijo mussarela cortado em tiras finas
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 600 g de linguiça calabresa cortada em rodelinhas finas
- Orégano a gosto
- Pimenta em pó a gosto
- Tempero completo a gosto
- 2 caixinhas de creme de leite
- Óleo para fritar a cebola o pimentão e o alho
- 400 ml de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Aqueça o óleo frite a cebola picada e o alho picados, em fogo baixo.
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Após acrescente o pimentão picado e continue a fritar, adicione a linguiça calabresa e o presunto em tirinhas continue a cozinhar em fogo baixo.
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Tempere com o tempero completo, orégano e pimenta em pó á gosto.
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Deixe cozinhar mais um pouco e adicione os 400 ml de água.
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Deixe cozinhar durante 10 minutos em fogo ainda baixo, após acrescente o creme de leite e deixe ferver.
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Apague o fogo e adicione os 200 g de queijo em tirinhas finas, misture tudo.
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Cozinhe a massa.
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Após estar cozida misture o molho já pronto e mexa.
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Coloque em um recipiente de vidro e cubra com 200 g de queijo fatiado.
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