Massa de rocambole

Massa de rocambole

⏱ 25min 👤 3 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 3
  • 12 ovos
  • 500 g de açúcar
  • 500 g de trigo
  • 30 g de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Colocar os ovos inteiros e o açúcar na batedeira, bater em velocidade alta até formar um creme bem volumoso.

  2. Misturar com a mão o trigo e o fermento, sempre mexendo de baixo para cima.

  3. Colocar em forma de 40x60 cm untada com margarina.

  4. Assar em forno pré-aquecido à 150° por 15 minutos.

  5. Virar a massa em cima de um pano e enrolar ainda quente.

  6. Depois de fria desenrole e recheie a gosto.

  7. Cubra com nata batida ou chantilly ou doce de leite.

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