Massa de risoles fácil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) cheias de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misturar o leite, a farinha de trigo, a margarina e a pitada de sal.

2. 2

   Mecher em fogo médio até ficar bem duro e não grudar mais na panela.

3. 3

   Aguardar esfriar, mas tome cuidado para que a massa não fique muito fria, senão ela irá grudar muito.

4. 4

   Após, você deverá abrir a massa e cortá-la redonda (pode ser com alguma tampa de pote, qualquer coisa serve para improvisar).

5. 5

   Rechear a massa com o recheio de sua preferência (carne, queijo, camarão, frango), e depois dobrá-la como se fosse um pastel.

6. 6

   Feito isto, você deverá passá-la nos ovos levemente batidos com um garfo e um pouco de sal (é possível acrescentar um pouquinho de leite também) e depois passar na farinha de rosca e fritar em uma panela com óleo.

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