Pudim de pão dormido

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 10 colheres de sopa de açúcar cristal
• 5 ovos
• 1 paõ francês dormido
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 1 copo de água
• Ameixa secas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta o açúcar, acrescente a água e deixe ferver até engrossar.

2. 2

   No liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar e o pão picadinho, deixe bater por 5 minutos.

3. 3

   Quanto mais bater, mais macio ficará o pudim.

4. 4

   Despeje a calda na forma de pudim, coloque o liquido por cima, e cozinhe em banho-maria por 50 minutos, ou até quando espetar a faca e ela sair limpa, espere esfriar um pouco, vire o pudim em um prato adequado e enfeite com ameixas secas.

5. 5

   Pronto pode saborear, fica tipo o de leite condensado.

6. 6

   Caso goste coloque coco ralado na massa par bater.

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