Aprenda a fazer Massa de pizza sem fermento, em 30 minutos, nível fácil, para 9 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
9
500 ml de água
1 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 gotinha de azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Misturar tudo e bater bem a massa com a mão até não ficar grudenta.
2
Dá para 8 ou 9 porções.
3
Fininha e crocante.
4
Ideal para ser usada em forno à lenha.
5
O interessante é que não precisa de fermento e não precisa descansar nem 1 minuto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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